岳梅、真ん丸。久住の特産



和名、クサボケ。
久住高原では岳梅。今年の実がなりました。お宝です。

花梨のように独特の甘い香り。地元の人は車のダッシュボードにおいて、
芳香剤かわりに使ったりもするスグレモノ。

これをつかって商品化がすすんでいます。ご期待あれ。久住特産品.

2 thoughts on “岳梅、真ん丸。久住の特産

    1. mrkuju Post author

      志水さま
      ありごとうございます。
      リカ-と氷砂糖で漬け込むやり方が一般的のようです。
      いわゆる梅酒の作り方でしょうか。
      あと,花梨と同じやり方でよいようです。
      薄くスライスしてノンアルコールで砂糖漬けにされる方も。
      めづらしくは、車のダッシュボードに置いて香りを楽しむ方もあります。
      取り急ぎですが。

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